sábado, 12 de julio de 2014

Tragos de cultura popular chilena

Hay muchos tragos de cultura popular, que quizás no los encuentres en un restaurant, pero sí en junta de amigos, ramadas, carretes varios.

Tragos por ejemplo, el llamado Chicharrón que es una mezcla bombástica de 1 medida de chicha de Curacaví y una medida de Ron.... mezclar bien jajajajajja. A continuación más inusuales y/o populares tragos.

El famoso Pillín es tan simple como mezclar pisco con Ginger Ale

Borgoña, Vino tinto, frutillas, azúcar a gusto, agua (para su preparación debes pinchar el nombre Borgoña)

Fanshop, es Fanta y cerveza

Clery, Vino blanco, frutillas, azúcar y agua hervida (para su preparación debes pinchar el nombre Clery)

Jote, una medida de vino tinto, y una medida de Coca-Cola

Chichón, Una medida de vino Pipeño, y una medida de Chicha

Champaña de los pobres, Una medida de vino blanco y una medida de bebida Sprite.

Chupilca, Harina tostada, vino tinto, azúcar a gusto.

Chupilca "del diablo", cuenta la leyenda, que nuestros valientes soldados chilenos, bebían éste trago durante la Guerra del Pacífico. Mezcla de aguardiente y pólvora que aumentaba la fiereza, y soportaba estoicamente la batalla. Con ayuda de éste brebaje lograron tomarse "el morro".

Pajarete, éste es un trago típico del norte chileno, mezcla de vino tinto, vino blanco, aguardiente y chancaca.

Pihuelo, harina tostada, mezclada con azúcar y aguardiente o chicha. Hay personas que mezclan ambas.

Piscola, mezcla que quiere convertirse en el trago nacional, se dice que es un invento 100% chileno, pisco combinado con Coca-Cola.

Pingüino, una medida de vino tinto, y una medida de vino blanco.

Pipí de León: Pisco con Kem Piña y hielo.

Bigoteado: Es la sobra de varios vasos, unidos en una mezcla.

Fanfarrón, mezcla de Fanta con Ron

Piscolate: Pisco mezclado con leche con chocolate

Malta con huevo, se licua en una juguera 1lt malta, 3 huevos y azúcar a gusto (con éste trago se debe tener especial cuidado por riesgo de salmonella)

Malta con leche condensada, le licua en una juguera 1 malta individual y leche condensada a gusto (la receta la obtienes pinchando la palabra Malta con...)

Pichuncho, 3 medidas de pisco, 1 medida de vermouth

Terremoto, Pipeño, Fernet, granadina, helado de piña (la receta la obtienes pinchando la palabra Terremoto)

Réplica, repetición del terremoto, y se popularizó éste término en el Restaurant "El hoyo"

Perla Negra, Granadina, jugo de naranja, licor de menta y pisco chileno de 40°.

Melón con vino, Melón tuna, vino blanco, azúcar a gusto (la receta la obtienes pinchando la palabra Melón con vino)


Ésta es la lista más popular ¿que te parece?

PD: Te recuerdo que si vas a beber no conduzcas, y que el exceso de alcohol es dañino para la salud.

Estela.

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