lunes, 31 de marzo de 2014

Restaurante Republicano

Hace días atrás, eli y yo disfrutamos una noche santiaguina, en Bellavista. Luego de caminar y recorrer nos decidimos a conocer el Restaurante Republicano.

Mientras mirábamos la carta, que estaba en la entrada, nos aborda un mesero, muy simpático. Nos pregunta si somos extranjeras. Le contamos que no, entre risas y él, muy atento nos cuenta de que trata éste restaurante.

El mesero nos resume: la carta es totalmente chilena, y con toques refinados. Poseen buena carta de vinos y cervezas artesanales, y además, música en vivo, chilena. cuecas y piano.

No lo pensamos dos veces: Nos instalamos.

De inmediato, escogimos un lugar cómodo, tuvimos suerte que aún no estaba lleno. El mesero nos dijo que debíamos tener reserva los viernes y sábado en la noche porque siempre estaba atiborrado de extranjeros.





El lugar es de sueño, una decoración que destacaba enormes lámparas de lagrimas, una hermosa bandera chilena, cuadros con las fotografías de todos los presidentes del país, sillones capitoné, espejos preciosos.


Mientras nos deleitábamos con un excelente pianista, y sus hermosas cuecas que acompañaban al cantante y a su pandero, decidimos beber; eli una cerveza y yo una copa de cabernet sauvignon y un picoteo.

 La atención fue buenísima, la comida deliciosa y muy puntual.
Luego de nuestro delicioso plato, disfrutamos de antojos dulces: eli disfrutó un postre llamado "El mejor flan de Chile" que estaba muy bueno y yo unos panqueques rellenos con salsa de chocolate.


Y finalizamos con un café cortado.

El mesero muy amable, nos contó que el domingo a la hora de almuerzo, se unían chilenos y extranjeros, en éste entorno muy chileno, animando el día con cuecas bravas, promociones especiales en la carta disfrutando así, ciudadanos de diversos lugares.

Nos encantó éste lugar, además de ser muy hermoso, la atención es buenisima, y la comida absolutamente deliciosa, excelente ambiente, todo maravilloso.

Para más información de reservas, carta, dirección y horario visita:


Estela.

2 comentarios:

  1. Buen blog, estube en ese lugar y volveré. Buen sitio

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    1. Sii Luis, es un lugar muy especial, y deliciosos platos. :D

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