jueves, 31 de octubre de 2013

Aves de Chile: Chincol ¿han visto a mi tío Agustín?

El hermoso Chincol se caracteriza por habitar los campos, cerros, jardines y plazas. Tiene un largo de 14- 15 centímetros.

Su nombre científico es Zonotrichia capensis chilensis. 
Es una raza típicamente chilena, y no se encuentra en ningún otro país.
Éste lindo Chincol entró a mi cocina, muy confiado y relajado. Tanto así que me permitió hacerle fotos <3
A continuación más sobre ésta ave chilensis.

miércoles, 30 de octubre de 2013

Dulce de Alcayota

Que delicia es disfrutar del verdadero dulce de alcayota, ese que se prepara en casa con mucho tiempo, y no esas mermeladas agüachentas que venden en supermercados jajajajjaja


Lo mejor es morder las hilachitas deliciosas del dulce mmmm..
A continuación la receta

lunes, 28 de octubre de 2013

Tardecita de Octubre

Hoy Carmela ha querido posar junto a los florales paisajes de primavera.

Fotografía de mi adorado Diamelo
A continuación más flores

domingo, 27 de octubre de 2013

Mosaicos en Antofagasta

Encuentro fabulosas a las personas que tienen las ganas de que nuestro entorno se vea lindo, armonioso y lleno de vida.
Y ésta vez escribo para destacar en grande a un grupo de vecinas de Antofagasta que quisieron darle un sello propio a los condominios donde residen y entre todas organizaron un grupo para tomar un curso de Arte en mosaico.

Oveja Sheet

Hace unas semanas, mientras buscaba un libro para mi niña me encontré en el Drugstore con una oveja llamada Sheet, muy particular porque es una oveja que todo le sale mal, no tiene amigos y siempre está apestada.
Me encantó la gráfica y averigüe más: Habían lápices, memos, bálsamos labiales, magnetos, etc

viernes, 25 de octubre de 2013

Salitrera Santa Laura y Humberstone

El norte esconde entre sus tierras riqueza mineral, años de trabajo, historias de fuerza e ilusiones de hombres y mujeres que han soñado con un futuro mejor.



Los calicheros y pampinos acostumbrados al trabajo duro, con un sueldo miserable viajaban a varios puntos nortinos para trabajar temporalmente, soportando injusticias y malos tratos, muchos de ellos se "empampaban" se internaban en el desierto y en medio de la soledad morían de sed y abrazados por el sol.

jueves, 24 de octubre de 2013

Fiesta de la cerveza en Malloco

Hoy comienza la novena versión de la fiesta de la cerveza en Malloco.

Lo mejor de todo es que se abre un espacio importantísimo a la cerveza nacional artesanal donde podrán encontrar más de 200 tipos de cerveza de las más importantes cervecerías artesanales de Chile.

Ésta fiesta además cuenta con una programación musical que incluye grupos folclóricos de baile pascuense, también piedra Roja que tributan a Los Jaivas son algunas de las bandas.

miércoles, 23 de octubre de 2013

Sopaipillas pasadas

Un día frío como hoy, es la excusa perfecta para disfrutar unas deliciosas sopaipillas pasadas acompañadas de un rico té caliente.
A continuación la receta:

martes, 22 de octubre de 2013

Crema de Zapallo

Éste es uno de mis platos favoritos. Soy adicta al zapallo, adoro su color, aroma y sabor.
Y también adoro la crema de zapallo. Ésta receta es antigua, no tiene leche ni crema, es super simple y deliciosa.
A continuación la preparación.

lunes, 21 de octubre de 2013

Chinita Chilena amenazada por chinitas asesinas

Hace un par de años la llamada chinita asesina ingresó a EEUU, luego pasó a Brasil, Perú, Argentina y Paraguay. En los últimos años ya se reportó en Uruguay y Chile, su nombre: Chinita Arlequín.

Toda la vida hemos tenido super claro que las chinitas son buenas con el medio ambiente y plantas, por lo que había que cuidarlas. Pero ahora nos cambia el panorama drásticamente con una nueva variedad.

sábado, 19 de octubre de 2013

Mike Patton ¿Rey guachaca?

Un representante guachaca debe ser "Humilde, cariñoso y republicano".
Cada año se busca representante de una cultura nacida en los barrios humildes de nuestro amado Chile, y es ungido como "Rey guachaca"

Un grupo fanático del Rock encontraron al hombre perfecto: Mike Patton.

jueves, 17 de octubre de 2013

Teatro Municipal: Venta de vestuario, zapatillas y utilería

Hablar del Teatro Municipal, es hablar de 156 años de fabulosas óperas, ballet, orquesta sinfónica. Pero además es la riqueza de variados oficios que lo convierten como uno de los teatros más autosuficiente del mundo y único de Latinoamérica.
 El teatro Municipal posee talleres, en donde diseñan y construyen completamente el vestuario y escenografías de cada obra.

Restaurant "El Ancla"

El sábado unos amigos nos invitaron a conocer el Restaurant "El Ancla". Con dani estábamos complicados con los niños..nos organizamos con mi hermanita eli, y ella se quedo con los chicos.



Personalmente soy adicta a los frutos de nuestro mar. Probé mis primeras almejas crudas a los dos años de edad, así es que no podía perderme ésta oportunidad.

miércoles, 16 de octubre de 2013

Día de la Marraqueta

Hoy la Marraqueta es la reina, y es la preferida de los chilenos (según datos de FECHIPAN) el 80% del pan se elabora en panificadoras y el 20 % restante en supermercados e industrias.
La marraqueta es mucho más saludable que el pan de molde por ejemplo, y tiene mucho menos calorías que cualquier otro pan.

martes, 15 de octubre de 2013

Partido Chile v/s Ecuador

Después del partido pasado que empatamos a 3 con Colombia me puse muy nerviosa....
No me pierdo partidos de la Roja, y creo que hoy se alinean varios factores positivos.
Creo en la fuerza y estrategia que tiene Sampaoli  para llevar el triunfo a la Roja..

A continuación más...

lunes, 14 de octubre de 2013

Barrio Franklin

Debo haber heredado de mi tata (abuelo materno) la virtud de disfrutar con las cosas cotidianas, con los detalles simples, con las cosas sencillas de la vida. Y sí, también heredé su sentido del humor y las carcajadas espontaneas.


Yo disfruto al recordar mi niñez y me transporto a la época en que mi abuelita tenía que hacer las compras de mercadería. Mi hermana de 9 años y yo de 11 acompañándola...nos íbamos derechito a Franklin.
A continuación más..

domingo, 13 de octubre de 2013

Putre

A 3500 metros de altura encontramos éste pueblo en el altiplano andino
Como anteriormente escribí en el año 2006 recorrimos el norte grande.

A continuación más..

viernes, 11 de octubre de 2013

jueves, 10 de octubre de 2013

Chile en Instagram: Pomaire

Realmente fue muy lindo el paseo a Pomaire, y pueden encontrar gran variedad de artesanía, comida típica y lugares pintorescos:
A continuación más..

Pomaire

Pomaire es un pequeño pueblo que pertenece a la comuna de Melipilla, destaca por su alfarería y por la amabilidad de su gente.

En auto viajamos por la autopista del Sol hasta el Km 50 y luego doblamos a la derecha, en el peaje de entrada a Pomaire. Para viajar en bus debes dirigirte al terminal San Borja en Estación Central.

Llegamos a las 12:45 así es que nos decidimos a almorzar. Hacía mucho calor, así es que nos ubicamos en el "Restaurant La Greda" para no caminar tanto.

miércoles, 9 de octubre de 2013

Picarones pasados

Éste es mi plato dulce FAVORITO... mi abuelita lo sabe y me prepara sólo a mi, porque a los demás les gustan los picarones secos, sin almíbar.

Doy gracias a Dios de disfrutar a mi abuelita, que a sus 90 años es muy lúcida, compartimos recetas, conversamos de todo, nos reímos.... disfrutamos mucho.
Mi hijita la disfruta aún más, se da como tarea pintarle las uñas a la abuelita, peinarla, y suavemente le aplica crema en todo el rostro para que se "le vayan las arruguitas".

A continuación más...

Azúcar quemada

Ésta receta la ha utilizado mi abuelita desde que ella era niña. Era indispensable para su abuelita, madre y hermanas, endulzaban y daban un hermoso color a sus deliciosos postres.

Mi adorada abuelita me la compartió, y aunque no es difícil, tampoco es muy común. 
Es necesaria para todo tipos de postres y pastelería, por ejemplo: para el flan, para el pan de pascua, picarones pasados o sopaipillas pasadas entre otras...
A continuación más...

martes, 8 de octubre de 2013

Brigada Ramona Parra

La Brigada Ramona Parra es una brigada muralista  creada en 1968 por  resolución del VI congreso de las Juventudes Comunistas (JJ.CC) Y su nombre es en honor a una joven militante del partido comunista que fue asesinada en la plaza Bulnes en enero de 1946 durante una protesta.
Nacen como una expresión política en las calles marginales, fueron haciendo trazas y adquiriendo experiencia sobre la marcha. 

domingo, 6 de octubre de 2013

La Casa en el aire

Con mi querida amiga Carola teníamos planeado juntarnos hacía mucho rato. Ayer por fin concretamos nuestra salida y fuimos al pub "La Casa en el Aire" ubicado en Patio Bellavista
Elegimos éste lugar puesto que queríamos "picotear" cositas ricas y disfrutar un traguito...
A continuación más en mi blog Bitácora de mi Chile..

viernes, 4 de octubre de 2013

Hoy Violeta Parra cumpliría 96 años

 Pero ella no lo quiso así.





















Cantautora, escultora, bordadora, pintora, ceramista, creativa y tremenda mujer chilena es nuestra Violeta Parra.
A continuación más..

Echinuco: Fiesta de la cocina Chilena

Les cuento que Hoy viernes 04, sábado 05 y domingo 06 de Octubre se realizará un encuentro de nuestra cocina nacional "Echinuco"
A continuación más...

Poconchile

Al extremo norte de Arica se ubica la localidad de Poconchile.

Luego de haber llegado a Arica, y después de subir el Morro partimos a conocer Poconchile.
Éste pueblo tiene raíces pre incaicas, y se sitúa en el valle de Lluta.

A continuación más...

jueves, 3 de octubre de 2013

Vestiditos

De niña mi madrecita siempre nos confeccionaba vestidos para cumpleaños, fiestas patrias, navidad, año nuevo.

Mi madre estudió la carrera de Técnico Agrícola pero no la finalizó. Luego decidió estudiar Moda en el instituto Duoc: se especializó en vestuario de niñitas.


A continuación más...

miércoles, 2 de octubre de 2013

Tienda Me Gusta!: Diseño Chileno independiente

Hoy voy a escribir sobre una tienda muy linda que encontré.

Se trata de la tienda ME GUSTA! y se dedica al rubro de diseño, en ilustraciones de libros, cuentos, magnetos, vestuario de niños, libretas, etc.
A continuación ¡¡mucho más!!...

Perfumes y colonias Monix

En nuestro país tenemos sólo una marca de perfumes y colonias 100 % chilena. Ésta marca es Monix.


Ésta tienda comenzó vendiendo Collares, guantes, sombreros y artículos para Caballeros, señoras y señoritas en 1938.

Luego en 1954 su fundador Miguel Silva Urzúa amplió el rubro introduciendo en éste mercado la primera fragancia  llamada "124", ¡Fue un absoluto éxito!