miércoles, 10 de febrero de 2016

Enguindado (o Mistela de guindas)

Esta receta, está preparada tal cual como la dicta mi abuelita de más de 90 años. Es una ventana que retrocede al tiempo de un Chile con costumbres más criollas y caseras; a los deliciosos licores de antaño.

Cada fiesta de año nuevo, ella preparaba una mistela de palo de membrillo, que era espectacular en sabor y color. Pero hoy es el turno del delicioso y tradicional Enguindado.

jueves, 10 de septiembre de 2015

Avance de mis Canas

Como contaba anteriormente sobre mis canas, para mi ha sido un proceso super liberador.

A veces pienso nuevamente en tinturar mi cabello, pero recuerdo la textura que toma, la locura por retocar las raíces y entonces valoro el pelo que tengo hoy.

domingo, 6 de septiembre de 2015

Recorrido Patrimonial ruta Cienfuegos

Hoy hicimos un recorrido muy hermoso, por calles que personalmente no había transitado, o no me había dado el tiempo de caminar.

Y es imperdonable. Todo santiaguino, chileno y también extranjero debería admirar tanta belleza del siglo pasado, y aunque hay construcciones muy a mal traer, la mayoría aún mantiene el garbo y belleza de antaño.

domingo, 31 de mayo de 2015

Día del Patrimonio: Instituto Nacional

Teníamos millones de opciones para recorrer en el día del patrimonio, pero con mi Dani nos detuvimos y decidimos recorrer la historia del Instituto Nacional, Lugar importantísimo para la historia de nuestro país.

He quedado maravillada con el recorrido y la tremenda disposición de sus estudiantes, que un día domingo lo entregaron por completo para dar a conocer el patrimonio de su colegio.

lunes, 20 de abril de 2015

#PonleColorAlTeleférico

Como parte del proyecto del Ministerio de Vivienda y Urbanismo, a través del Serviu Metropolitano, se realizará una Consulta Ciudadana.

El fin de este proyecto, es reparar nuestro hermoso Teleférico del Parque Metropolitano de Santiago, y además hacer partícipe a la ciudadanía. Sobre esto, te cuento a continuación:

domingo, 19 de abril de 2015

Frambuesas Parte III: "Las Santas"

Luego del gran trabajo que se llevó durante 5 años, por fin las variedades de frambuesas "Made in Chile" o "Hechas en Chile" vieron la luz.

Son tres variedades hermosas, muy turgentes, de excelente sabor, aroma y porte. A continuación les presento oficialmente "Las santas".